Привет! Меня зовут Мария, мне 25 лет, и это один день из моей жизни. Я живу в Чехии, в городе Брно, вместе с молодым человеком в съёмной квартире, которую мы делим с ещё одной девушкой. День, который я запечатлела – пятница, 22-ое апреля сего года; и здесь мало фотографий, зато много текста. Этот день прошёл в режиме еда-игры-фейсбук-сериалы, я болела, никуда не выходила, пекла тортики и развлекала себя домашними делами и фотографированием. В общем-то, это была такая домашняя «тихая гавань». Я на самом деле люблю дни, когда можно подольше поваляться в постели без угрызений совести, не надо никуда идти, и можно не спешить. Кто-то этого не выносит и считает весьма унылым, а на мой взгляд в этом есть своя прелесть. А это был как раз один из таких дней.

читать дальшеРазбудили меня в 10 утра, что, на мой взгляд, уже довольно-таки поздно для подъёма. Но ничего удивительного, учитывая, что мы ложились спать около второго часа ночи. Обычно я ложусь спать около полуночи, а вставать в 7 или в 8. Чем раньше встану, тем продуктивнее будет день. Да и вообще утро на мой взгляд довольно-таки атмосферная часть дня. В детстве я часто просыпалась около 6 утра, чтобы закрыть за мамой, уходящей на работу, дверь, а потом или шла прогуляться по практически безлюдным питерским улочкам, наслаждаясь утренней прохладой, или просто включала телевизор, наливала себе кружечку горячего кофе, и, закутавшись в одело, смотрела утренние ток-шоу и выпуски мультфильмов. А тут уже 10 утра, ну.
Вообще, это должна была быть рабочая пятница — я собиралась съездить в библиотеку до полудня, чтобы скачать несколько статей для одной из семинарных работ, позаниматься спортом, поработать, убраться в квартире, погулять... Но где ожидания, а где реальность?

Первым делом я включила компьютер и загрузила online-игру Forge of Empires, в которую мы уже несколько месяцев играем с моим молодым человеком. Эта игра напоминает мне стратегию Caesar II, которую я обожала в детстве – строишь свой город, облагораживаешь, воюешь, расширяешь территории, выполняешь различные задания... Только здесь, кроме строительства своей империи, ещё и другая цель – развитие. Игра начинается в Каменном веке, и постепенно, с открытием новых технологий, эпохи сменяют друг друга. Каждому времени присущи свои жилые дома, культурные и военные здания, памятники, дороги, ремёсла итд. Я уже отыграла Каменный, Бронзовый и Железные века, а также три части Средневековья. На очереди Колониализм, которого я очень жду – можно будет выращивать кофе и табак, строить корабли, а также отправиться исследовать новые континенты.

В этой игре не надо сидеть постоянно, утренняя раздача заданий занимает минут пять. После этого иду готовить завтрак. На выходные мы едем к бабушке и дедушке моего молодого человека, которого зовут Лубош, в деревню. Те уезжают на пару дней к родственникам в Словакию и оставляют пса одного – пёс очень умный и красивый, немецкая овчарка чёрного окраса. Он слишком привязан к людям и не выносит одиночества. Поэтому мы едем составить ему компанию и присмотреть за домом и, заодно, за курами. Ну, как за курами... За ними особо присматривать и не надо. По-крайней мере я себе это так представляю, а там увидится.

Так как на выходных нас не будет много, надо доесть продукты, которые бы за время нашего отсутствия испортились. Поэтому у нас на завтрак фрукты свекольный брауни и бутерброды с авокадо и ветчиной. Я люблю еду и всё, что с ней связано – готовка относится к моим хобби, я люблю пробовать новые продукты и рецепты, обожаю красивую и интересную посуду и кухонные гаджеты, люблю смотреть кулинарные шоу, ходить по кафе и ресторанам (хотя со стипендией и подработками пока не особо разгуляешься) итп. Одна из моих любимых передач – My Kitchen Rules – австралийское кулинарное шоу, в котором участники, кулинары-любители, соревнуются между собой. Победитель выигрывает большой денежный приз и получает возможность открыть собственный ресторан. А сами конкурсы бывают очень даже тяжёлые – например, надо приготовить завтрак ресторанного качества на мангале, или приготовить блюдо из фермерских продуктов, которые сам же перед этим и выкопаешь. Я включаю это шоу, когда готовлю или убираюсь на кухне – меня оно очень вдохновляет, и к тому же я узнаю из него много интересного для себя. Например то, что сочетание свёклы и шоколада – довольно-таки популярно и любимо в Австралии и других англоязычных странах.
Вот я и решилась, наконец-таки, попробовать один такой рецепт и приготовила свекольный брауни. Рецепт очень прост. Берётся 250 гр свёклы (сваренной без соли и взбитой блендером до состояния пюре), 5 столовых ложек какао, примерно 130 гр муки, 70-90 гр сахара, 2 столовые ложки растительного масла, стручок ванили и щепотка соли. В свекольное пюре по очереди добавляются все ингредиенты: сначала какао, потом мякоть из стручка ванили, затем мука, соль и сахар, ну и наконец масло. Масса каждый раз хорошенько перемешивается, пока не получится тесто. Полученная масса выкладывается в небольшую форму и отправляется в предварительно разогретую на 180°C духовку минут на 25. Ваниль и масло можно не добавлять, а какао заменить на 200 гр тёмного шоколада, который необходимо перед добавлением к свёкле растопить в микроволновке или на водяной бане. Из взятых мной ингредиентов получилось 8 небольших пирожных (4-8 порций).

Во время завтрака смотрим Bleach – аниме о шинигами, японских богах смерти, борящихся со злыми духами, терроризирующими простых смертных. Мой молодой человек это аниме очень любит и его уже смотрел, а теперь показывает мне. Я видела всего серий 10, но меня зацепило. Естественно, здесь проскальзывают темы, интересные подросткам – большинство главных героев студенты средней школы. А вот сексистических моментов здесь (по крайней мере пока) намного меньше, чем в других аниме, которые мы видели (например, в High School of the Dead - аниме о зомби-апокалипсисе с зашкаливающим количеством женских прелестей в кадре).

После завтрака я зависла на фейсбуке, но успела загрузить стиральную машинку и договориться с соседкой по квартире (её зовут Ребека), что на выходных она разморозит холодильник. Мы с Лубошем не уверены, справится ли она с этим — но, пусть попробует. Так как холодильник будет размораживаться, пришлось достать мороженое, чтобы оно не превратилось за время нашего отсутствия в маленькую клубничную лужицу…
На фейсбуке я нашла страницу с некоторыми сериями Adventure Time – после того, как мы с моим молодым человеком видели на youtube видео с Лемонграбом, периодически смотрим эпизоды с его участием. Это мозговыносяще, поверьте! Стоит только задать в строку поиска, к примеру, «Lemongrab scream compilation» и wtf-состояние вам обеспечено.
Как вы видите, уже почти три часа дня. Решаю, что, раз уж я осталась дома, неплохо бы пропылесосить. Недавно мы купили суперпылесос. Когда он включается, впереди зажигается громадная фара – видно всю пыль, это очень удобно (хотя иногда видишь пыль в таких труднодоступных местах, что, кажется, лучше бы и не видел). Заодно развесила бельё — обычно это делает Лубош (да и вообще, по-честному, большую часть домашних обязанностей делает он), но сегодня я не стала его об этом просить. Я, конечно, болею, но, во-первых, нахожусь уже в стадии выздоровления, а во-вторых, лежать целый день пластом не хочется.

Когда возвращаюсь в кровать, вижу, что моя ученица послала мне своё сочинение на тему «одежда». Одна из моих подработок – репетитор русского языка, а наше с ней занятие будет во вторник. Я пообещала, что проверю её работу на выходных, а заодно подготовлю материалы к теме «еда и рестораны», которую она попросила пройти. Сначала я подумала, что проверю сочинение сразу же, но потом прочитала его и поняла, что работы будет много.

Поэтому включаю My Kitchen Rules и иду мыть посуду. К тому же уже половина четвёртого и я чувствую, что проголодалась. Так что иду убраться на кухне и приготовить обед.

Так как для одного обеда еды слишком много – это сразу и обед, и небольшие перекусы в виде яблочек и овощного салата. А основное блюдо – картофельная запеканка с мясом и сыром бри. Периодически, под настроение, знакомлю Лубоша с моими любимыми русскими блюдами, а он меня – с чешскими. За те пять лет, что я живу в Чехии, я ещё не успела попробовать все блюда, поэтому порой открываю для себя что-нибудь новенькое. А за те полтора года, что мы встречаемся с моим молодым человеком, я тоже ещё не успела продемонстрировать ему все особенности русской кухни. Но пельмени домашние уже лепила, борщ варила и пироги пекла. В этот раз решила угостить зразами, рецепт которых я немного изменила под себя, и которые были названы Лубошем «русской лазаньей».

Места у нас в комнате не очень много, а на кухне так тем более почти не развернуться, так что обедать я собиралась в постели. Но потом мы решили посмотреть ещё одну серию Bleach, поэтому я передвигаюсь за стол. Под таким углом кажется, будто бы у нас на столе бардак, но это на самом деле не так – всё в папочках!
Когда оказывается, что уже 6 вечера, я понимаю, что работать я буду завтра. Мне необходимо написать одну семинарную работу по учёбе и подготовить две лекции русского языка. Учусь я в магистратуре на социолога. Социологом я уже, вернее, являюсь, тк год назад успешно окончила бакалавриат – но продолжаю учиться по той же специальности. А в свободное время преподаю русский язык и статистический анализ данных, анализирую данные по заказу и помогаю с написанием различных работ: семинарных, курсовых, дипломных. Но собираюсь завязывать с подработками и искать более стабильную работу.
Пока Лубош моет посуду и заваривает нам чай, строю дома в онлайн-игре и просматриваю социальные сети. Заодно вспоминаю, что хотела накраситься ещё утром.

После наведения марафета сажусь пить чай с яблочками и печеньем и читать книгу. Печенье было частью подарка от соседки на день рождения, и оно довольно-таки вкусное — кокосовое с лимоном от CountryLife. Ребека веганка и старается избегать пальмового масла по возможности, но в составе этого печенья оно есть. Я теперь, после того как постоянно слышу про Индонезию и вред пальмого масла для здоровья и экологии, тоже стараюсь не покупать продукты с ним по мере возможностей. Но, во-первых, делаю это не особо усердно, тк придерживаюсь позиции, что продукты питания не являются главным источником проблем, что касается пальмого масла, тк я читала, что бóльшая часть продукции используется в производстве био-топлив, да и не считаю, что, к примеру, кокосовое масло в этом плане чем-то лучше. А во-вторых, я ещё не привыкла внимательно вчитываться во все этикетки – например, не знаю, есть ли пальмовое масло в маленькой toblerone, которую мы с Лубошем заточили к тому же чаю, и которую я уже не стала фотографировать. За этот день я съела больше сладостей, чем ем их обычно за неделю – болезнь и ПМС дают о себе знать. Ох, сколько же потом будет приседаний...

Сейчас я читаю Краткую историю времени Стивена Хоккинга. Довольно-таки интересно: в этой книге рассказывается о космосе, о разных теориях его возникновения, и о том, что мы знаем о нём в настоящее время. Правда местами она довольно-таки сложновата. Поэтому я прерывалась во время чтения, чтобы продискутировать некоторые моменты или прочитать молодому человеку особо заинтересовавшие меня пассажи. Эту книгу я ещё не дочитала – только закончила главу о расширяющимся космосе. Но это было очень познавательно и вдохновило на размышления. Так бы хотелось узнать, как на самом деле возник наш свет, космос, что находится за границами изведанного... Правда мои размышления о вечном были очень быстро прерваны насаженными мне на голову наушниками и фразой «хей, ты должна послушать, это словацкий рэп!»

Вспоминаю, что надо добавить к заказу продуктов на дом бумажные платочки и ещё пару вещей. Поэтому отправляюсь на сайт Tesco и корректирую заказ. Мы живём недалеко от супермаркета, но продукты всё равно в основном заказываем, чтобы не тратить время в очередях и не таскать на себе тяжести. Вернее, так делаю я, но уже успела приучить к этому и Лубоша. К хорошему быстро привыкаешь. К тому же можно хорошенько продумать список покупок, несколько раз всё переосмыслить, и, в случае чего, что-то добавить или наоборот, вычеркнуть. Или вообще отменить заказ. Так как я люблю акции и в магазинах часто покупаю много всего ненужного, то радуюсь такой возможности – хоть я и плачу за доставку, всё равно в итоге экономлю. В этот раз я воспользовалась советом Лубоша и сначала составила меню на неделю, а только потом стала выбирать продукты. У нас редко портится еда, но пару раз такое бывало, и пришлось выкидывать баклажаны или перец. Так что в этот раз я иду по списку блюд, которые буду готовить – будут оладушки на кефире с черникой и клубникой, карри на кокосовом молоке со свининой, бургеры из красной чечевицы, а ещё утка на вине и мёде с амарантом! Кулинар внутри меня уже трепещет от восторга! Смешно вспомнить, но ещё лет пять назад я звонила маме в Россию, чтобы спросить, как долго надо варить курицу, и гуглила, как сварить яйца. С яйцами правда до сих пор проблемы, тк выяснилось, что на каждой плите их надо варить по-разному. Пользуюсь случаем и заказываю 4 литра смягчителя для белья.
Без десяти минут десять. Пока я сижу на фейсбуке и размышляю над тем, успею ли я на выходных поиграть в симс 3, молодой человек разогревает ужин и режет помидорки. А заодно загружает следующую серию Bleach. Узнаю планы на выходные: во-первых, возможно мы поедем прогуляться к озеру, а во-вторых, нам оставят денег, чтобы мы сходили в местный ресторан и винный погреб. Звучит заманчиво!

Так как вставать в 6 утра, то лечь спать надо как можно раньше – поэтому вот она последняя фотография. Фейсбук и раскраска. Люблю читать холиварные посты и люблю медитативное раскрашивание картинок со множеством деталей. Очень разносторонние интересы, я знаю. Такие раскраски реально затягивают – на эту маленькую картинку я потратила не один день! А это всего лишь обложка, даже не первая страница. Так что инвестиция была правильная – развлечение на много-много дней обеспечено.

Вот, собственно, и вся пятница. Спасибо за внимание!